UPRAVLJANJE KVALITETOM
Nositelj kolegija: doc. dr. sc. Diana Milčić
Ukupno sati: 4 [2 + 2] –VII semestar – zajednički kolegij
Okvirni sadržaj predmeta
Razvoj funkcija kvalitete. Kvaliteta danas. Trendovi razvoja. Temeljni pojmovi iz područja kvalitete. Kvaliteta – promjenjivi uvjeti poslovanja. Procjenjivanje kvalitete. Analiza troškova kvalitete. Troškovi loše kvalitete. Procjenjivanje stvarnih aktivnosti za kvalitetu. Normizacija. Domaće i svjetske norme. Smjernice. Direktive. Akreditacija. Certifikacija. Međusobno priznavanje certifikata. Razvoj sustava upravljanja kvalitetom. TQC. Temeljne postavke TQC. Uloga sustava upravljanja kvalitetom u modernom poslovanju. Sustavi upravljanja kvalitetom (ISO 9000, QS 9000, AS 9000, TL 9000). Sastavnice sustava upravljanja kvalitetom. Povezanost sustava upravljanja. Sustav upravljanja okolišem (ISO 14000). Sustav upravljanja sigurnošću i zaštitom zdravlja (ISO 18000). Procesni pristup u upravljanju kvalitetom. Politika i ciljevi kvalitete. Poslovnik kvalitete. Dokumentacija sustava. Temeljna načela upravljanja kvalitetom. Uloga i odgovornost uprave. Zadaće, odgovornosti i ovlaštenja u sustavu. Matrica odgovornosti. Upravljanje resursima. Ljudski resursi (upravljanje znanjem), infrastruktura, radna okolina, financijski resursi. Proces stalne izobrazbe. Dobavljači. Poslovna suradnja. Zainteresirane strane. Proces stalnog poboljšavanja. Učinkovitost i efikasnost procesa. Planiranja kvalitete i određivanje mjerljivih ciljeva kvalitete. Metode stalnog poboljšavanja. Preduvjeti za provođenje poboljšavanja. Metode izbora prioriteta. Metode određivanja sposobnosti mjernog sustava. Elementi za ocjenu sposobnosti. Suvremeni zahtjevi na kontrolu kvalitete proizvodnje i proizvoda. Trendovi razvoja sustava upravljanja kvalitetom
Razvijanje općih i specifičnih kompetencija (znanja i vještina)
Studenti se upoznaju s temeljnim načelima upravljanja kvalitetom, svjetskim trendovima na području upravljanja kvalitetom, te mogućnostima primjene sustava upravljanja kvalitetom u grafičkoj industriji.
Oblici provođenja nastave i način provjere znanja
Nastava se provodi u okviru predavanja i vježbi, 30 sati predavanja i 30 sati vježbi. Prati se rad na vježbama, izrade programskog zadatka, te usmeni ispit..
Popis literature potrebne za studij i polaganje ispita
[1] Juran, J. M., Quality Control Handbook, McGraw-Hill, New York, 1989.
[2] Crossley, M. L., Statistical Quality Methods, ASQ, Wisconsin, 2000.
[3] Apfelberg, H. L., Apfelberg, M. J., Implementing Quality Management in the Graphic Arts, GATFPress, Pitsburgh, 1999.
[4] Rizzo, K. E. Total Production Maintenance, GATFPress, Pitsburgh, 2001.
Popis literature koja se preporučuje kao dopunska
[1] Breyfogle, Implementing Six Sigma, John Wiley and Sons, New Yersey, 1999.
[2] Feigenbaum, A. V., Total Quality Control, McGraw-Hill, New York, 1991.
Način polaganja ispita
Praćenje pojedinačnog rada na vježbama, te pismeni i usmeni ispit.
Ocjenjivanje: 10% pohađanje nastave, 40% seminarski rad, 50% ispit
Način praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe svakog predmeta / modula
Kvaliteta i uspješnost izvedbe pratit će se provođenjem ankete među studentima, te praćenjem uspješnosti prolaza na ispitu.